AOVE Molino del Duque Verde Nueva Cosecha 2025/26 500ml

Aceite de Oliva Virgen Extra Molino del Duque Verde - Nueva Cosecha 2025/26 (Sin Filtrar) - 500ml 

Disfruta de la máxima expresión del olivar con el Aceite de Oliva Virgen Extra Molino del Duque Verde "Nueva Cosecha 2025/26". Elaborado por Bodegas La Aurora, este AOVE premium es el resultado de una selección meticulosa de aceitunas Picual y Hojiblanca procedentes de nuestros olivares, incluidos ejemplares centenarios.

Este "oro líquido" es un aceite de cosecha temprana: la aceituna se recolecta con esmero antes de su maduración completa para capturar la esencia más pura del fruto.

Características y Elaboración

• Proceso Natural: Obtenido exclusivamente mediante procedimientos mecánicos que respetan la integridad del aceite (primera prensada).
• Sin Filtrar (En Rama): Envasado en su estado más natural en formato de 500ml, conservando todos sus polifenoles y propiedades organolépticas.
• Acidez: Garantía de calidad superior con una acidez máxima de 0,4º.

Nota de Cata: Una Experiencia Sensorial

Una experiencia inconfundible para los paladares más exigentes:

• Visual: Un color verde brillante impactante, que recuerda a la clorofila pura.
• Nariz (Olor): Frutado verde intenso. Al abrir la botella, te invaden aromas frescos a hierba recién cortada, tomatera y pimiento verde.
• Boca (Sabor): Entrada sedosa que evoluciona a un amargo medio y un picante medio-alto. Su retrogusto es persistente y elegante, evocando a la almendra verde.

Recomendaciones de Conservación y Notas

Al tratarse de un aceite sin filtrar, es posible que encuentres pequeños posos en el fondo de la botella. Esto es completamente normal, no afecta a la calidad y certifica su pureza.

Consejo: A bajas temperaturas el aceite puede espesarse; recuperará su aspecto original al volver a temperatura ambiente. Se recomienda conservar en un lugar fresco y protegido de la luz directa.