Para Cualquier Duda, por Favor Habla con Nosotros
Tl: 711 214 063 // molinodesanfrancisco@gmail.com
Suscríbete y recibe recetas exclusivas y consejos sobre el uso del aceite.
Descubre la esencia del olivar de Montilla con nuestro Pack Degustación de Aceite de Oliva Virgen Extra. Una experiencia sensorial única que recorre desde la intensidad del primer aceite sin filtrar de la nueva cosecha 2025/26 hasta la suavidad equilibrada de nuestros clásicos más premiados. Ideal para regalar o para los amantes de la alta gastronomía que buscan salud y sabor en su mesa.
El "Oro Verde" en su estado más puro. Este aceite de cosecha temprana y sin filtrar es la máxima expresión de la frescura. Elaborado con aceitunas Picual y Hojiblanca recolectadas antes de su maduración.
Perfil: Frutado verde intenso con notas a hierba recién cortada, tomatera y almendra verde.
Sensación: Entrada sedosa con un picante y amargo equilibrados.
Ideal para: Tomar en crudo, tostadas de desayuno y ensaladas gourmet.
Dato SEO: Aceite de oliva virgen extra sin filtrar de Córdoba.
Calidad superior para el día a día. Un AOVE de categoría superior obtenido directamente de aceitunas seleccionadas mediante procedimientos mecánicos. Su formato en lata protege el aceite de la luz, manteniendo intactas sus propiedades.
Perfil: Sabor suave, delicado y persistente.
Acidez: Máxima de 0,8º, garantizando una textura ligera.
Ideal para: Cocina mediterránea, guisos, pescados y uso diario saludable.
Dato SEO: AOVE La Aurora formato ahorro, máxima conservación.
El equilibrio de la tradición. Un aceite sin filtrar procedente de olivos centenarios. Al no someterse a filtrado, conserva todos los polifenoles y aromas naturales del fruto.
Perfil: Sabor natural, con cuerpo y carácter auténtico.
Acidez: Muy baja (máximo 0,4º), lo que lo hace excepcionalmente suave al paladar.
Ideal para: Finalizar platos, carpaccios y verduras a la brasa.
Dato SEO: Aceite de olivos centenarios, prensado en frío.
Origen Garantizado: Aceites producidos en Montilla (Córdoba) por Bodegas La Aurora, con décadas de tradición olivarera.
Variedad de Matices: Desde el frescor herbáceo del aceite verde hasta la suavidad del Molino del Duque tradicional.
Salud en cada gota: Ricos en antioxidantes naturales y ácido oleico, fundamentales para la dieta mediterránea.
Directo del Molino: Sin intermediarios, garantizando la frescura de la nueva cosecha 2025-2026.
Para mantener todas las notas de cata de estos aceites de oliva virgen extra, recomendamos guardarlos en un lugar fresco, seco y alejados de la luz solar directa. Al ser aceites sin filtrar, es natural encontrar pequeños posos en el fondo; son el certificado de su pureza y calidad artesanal.
También te puede gustar